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中華の嵐だ

3食しっかり食べるスタッフIMです。
今月は無意識に中華三昧してました。
1ヵ月で4回中華してました。
同じメニューでもお店が違えば味付けも変わりますよね。
から揚げ部門、チャーハン部門、餃子部門で
3月の中華三昧の模様を紹介していきます!


台湾の夜市でおなじみ“チーパイ”対決
チーパイは、鶏の1枚肉を揚げた台湾の夜市では名物の
から揚げです。
チーパイ対決先攻は、台風の通り道にあるアジアの国の
屋台料理が楽しめるという、
薬院大通り駅近くに去年出来たばかりのお店です。
このお店は、はさみでチョキチョキ切って食べるスタイル。

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衣さくさくで、スパイスが効いててウマいッ
大きめですが、ぺろっと平らげちゃいました。

後攻は、西新駅近くの台湾料理のお店です。
こちらは予めカットされて出てきました。

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甘めのたれがかかっています。
添えてあるスパイスと一緒に食べれば甘辛に味変!
チーパイ対決は…

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ドローです!辛vs甘で判定の難しい勝負でした。

チャーハン対決
私はチャーハンが大好きです。中華って、麺もご飯もメニューがたくさんあって
悩みますよね。悩んだらとりあえずチャーハンなのです。

先攻は、チーパイ対決の西新のお店のえびチャーハンです。

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レタスチャーハンは馴染みがありますが、ここのチャーハンは
キャベツを使ってます。えびもごろごろ入ってました!

後攻は、薬院駅近くの中華料理店から。
お店に入ってすぐのカウンター席は、
上からパンダがじろじろ見てきます。

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パンダに見守られる中、チャーハンのお出ましです。

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なんかこう、よそい方もざっとしてて気取ってない感じ、
いいですね。
先攻と比較すると、こちらはしっとり系。
そしてお米がもっちもちです。
餃子が看板メニューのお店なのですが…
ちょっとチャーハン、君もなかなかやるな…

チャーハン対決は…

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う~ん後攻が強かった!!ここのチャーハン、
何なら私史上1~2位を争うくらいおいしかった。
ああまたすぐ食べたいよう…

餃子対決!!
薬院の餃子の名店から。焼きなのか、水(スイ)なのか!
もはや勝負の意味もあるのかどうか!!

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先攻の焼き餃子です。
私はひと口餃子より、もっちり皮のデカ餃子派です。
もっちり&表面カリカリの食感にメリハリのある餃子は
個人的にはすごく理想的…!そして餃子には必ず…

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ビールですよね~。青島ビール。
餃子はビールのお供No.1だと思ってます。

後攻はころっとかわいい水餃子です。

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形が不揃いの手作り感が良いんですよね。
もっちり皮の良さが全開です。
勝敗は…

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決めなくたっていい。うん、どっちも食べればいい。
お供はビールも良いんですが、隣に座っていたお兄さんが
シンプルに焼き餃子と白ごはんを掻き込んでたのも良かったです。
ちなみに今月は家でも3回餃子を食べているので、ひと月に5餃子でした。

ハッピーな中華対決でしたね。
そのうち餃子案内もできればと思いまーす!
(スタッフIM)

Posted 2020年03月31日(火) in 未分類.

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