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ラディッシュとマヨネーズ

ラディッシュは小型のダイコンで、別名はハツカダイコン。
日本には明治時代に伝わって来たらしいですよ~

ハツカダイコンの名前は二十日で収穫できるところから
二十日ダイコンとも言われているそうです。
実際に種を植えてから、ほとんど20日間で収穫出来る感じですが
だいたいは30日以上かかるのだそうです。

image2 (1)
ラディッシュは初心者が一番簡単に栽培できる野菜が二十日大根だそうです。
とにかく簡単に作れそうなので気軽に栽培してみました。

image1 (1)
で、いきなりですが、こちらが収穫
おおよそ二か月かかりました。
60日大根ですね~
寒かったのと、日当たりがあまり良くなかったせいでしょうか。

野菜はあまり好んで食べないのですが
ラディッシュはクセが無くて美味しいですね。
葉の部分もなかなかいいです。

今度は別の野菜にも挑戦してみます。
スタッフHSでした~

Posted 2019年03月29日(金) in 未分類.

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